Dos camareros perfectamente formados. Wavebreakmedia (iStock)
En Formaemplean hacen cursos en Madrid cien por cien presenciales, de 300 horas. Se trata del Curso de Servicios de restaurante, bar y cafetería, un curso de camarero profesional con el que prometen que el candidato estará capacitado para trabajar en servicios de sala de restaurantes, hoteles y banquetes. Parece orientado a tratar con clientes de alto standing, un perfil más difícil de encontrar y que las empresas solicitan con frecuencia. La formación incluye coctelería, corte de jamón, cata de vinos, protocolo, servicio de mesa imperial y mucho más.
Desde menos de 1.400 euros y en solo cuatro semanas, esta ‘academia de baristas’ ofrece formación especializada bajo los estándares internacionales por la que han pasado ya 50.000 alumnos según su página web. Ofrece un certificado de carácter internacional.
Esta academia ofrece sobre todo flexibilidad puesto que tiene cursos en turno de mañana, de tarde o en fines de semana. Ofrece formación práctica en en sala, expertos profesores, prácticas en restaurantes u hoteles, materiales incluidos, bolsa de empleo incluida (es una Agencia de Colocación); y al finalizar el curso ofrecen cuatro titulaciones: diploma de Servicios en Restauración; diploma de Cata de Vinos; diploma de Manipulador de Alimentos; y diploma de creación de empresas.
Si vives en la ciudad de Barcelona, o en la provincia, y quieres especializarte o te gustaría trabajar como camarero o camarera en establecimientos hosteleros, este curso te permitirá adquirir, de una forma práctica y fácil, los conocimientos necesarios para convertirte en un profesional de la hostelería. Esta formación te capacitará para actuar con autonomía en el proceso de servicio de bar y cafetería, siendo capaz de tomar decisiones en situaciones complejas y no rutinarias que tengan lugar en las operaciones de servicio, aplicando criterios de calidad en base a los diversos objetivos previamente marcados. El presente curso se ajusta a los contenidos exigidos en el Real Decreto 1256/2009, para el certificado de profesionalidad de “Servicios de Bar y Cafetería” (nivel 2), presentando una carga lectiva de 560 horas.
Y si vives cerca de Valencia, te recomendamos este Certificado de Servicio Restaurante / Bar, un curso de iniciación al servicio de restauración y bar. Al finalizar los participantes habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea. También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes y aves a la vista del comensal, etc.
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