Preparador físico y nutricionista

ELITE FORMACIÓN
28-04-2017

Preparador físico y nutricionista

ELITE FORMACIÓN 28-04-2017
Resumen

Localización

Pontevedra

Area

Método

A medida
Salidas Profesionales 
Trabaja en centros deportivos, instalaciones deportivas y como asesor personal.

Materiales Didácticos y Servicio de Tutorías 

El material del curso consta de 3 módulos con sus temas correspondientes:
- Apuntes y esquemas de cada tema
- Fichas de consulta y evaluación
- DVDs de preparador físico y CDRoms de nutrición.
- Manual teórico ‘Preparador físico y nutrición’
El alumno podrá contactar con los profesores para formular todo tipo de dudas y consultas, así como solicitar información complementaria y asesoramiento profesional. Podrá hacerlo de las siguientes formas:
- Presencial: el preparador personal ayudará a resolver las dudas que el alumno pueda plantear.
- Por e-mail: el alumno podrá enviar sus dudas y consultas al preparador personal, quién se pondrá en contacto lo antes posible con el alumno.
- Por teléfono: existe un horario para las tutorías telefónicas, dónde el alumno podra hablar directamente con su tutor.

Diploma 
Al finalizar los estudios, el alumno que supere satisfactoriamente el curso obtendrá el diploma de: Preparador Físico y Nutrición
Programa Formativo 

CURSO PREPARADOR FÍSICO

TEMA 1 EVOLUCIÓN HISTÓRICA: DIFERENTES USOS DEL DEPORTE
TEMA 2 ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO HUMANO Huesos Músculos
Articulaciones Tendones
TEMA 3 OBJETIVOS MÁS COMUNES DEMANDADOS A LOS PREPARADORES FISICOS
Funciones y competencias Pérdida de grasa Aumento del tono muscular Aumento de la fuerza y tamaño muscular
TEMA 4 NUTRICIÓN DEPORTIVA Nutrición y salud Necesidad de nutrientes Deshidratación Las ayudas ergogénicas Elaboración de dietas
TEMA 5 METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO El ejercicio físico Adaptaciones Orgánicas en el Ejercicio Metabolismo energético La fatiga
TEMA 6 EL ENTRENAMIENTO Teorías que explican los fenómenos de adaptación del organismo a los esfuerzos Factores que intervienen en el entrenamiento físico Medición y evaluación de la
condición física Calentamiento y enfriamiento Técnicas de relajación y respiración Entrenamiento de la flexibilidad Entrenamiento cardiovascular o aeróbico Entrenamiento muscular Entrenamiento de la fuerza El desentrenamiento Conducta de higiene en el entrenamiento
TEMA 7 MASAJE DEPORTIVO Acupuntura Quiromasaje Auto-masaje Tipos de masaje deportivo
TEMA 8 LESIONES DEPORTIVAS PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO La prevención Tratamiento
Lesiones deportivas frecuentes Causas más comunes de las lesiones en el entrenamiento Técnicas en la prevención y tratamiento de lesiones
TEMA 9 PRIMEROS AUXILIOS Ahogamiento Pérdida de conciencia Crisis cardiacas Crisis convulsiva Hemorragias Heridas Las fracturas y luxaciones
TEMA 10 CONTACTO Y TRATAMIENTO CON EL CLIENTE Ética profesional Claves para el éxito 

MÓDULO PRÁCTICO
TEMA 1 INTRODUCCIÓN
TEMA 2 EJECUCIÓN BÁSICA DE LOS EJERCICIOS
TEMA 3 MOVIMIENTO POTENCIALMENTE PELIGROSOS
TEMA 4 EJEMPLOS DE UNA CLASE PRÁCTICA NUTRICIÓN: CURSO DE ELABORACIÓN DE DIETAS/DIETOTERAPIA + CURSO DE NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA 

CURSO DE ELABORACIÓN DE DIETAS / DIETOTERAPIA
El presente curso Tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana Desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios Educación nutricional y alimentación en diferentes etapas de la vida Por tanto el programa formativo ayudará a
disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas en los distintos estados fisiológicos Así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la dietoterapia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional Al tiempo que garantizar el buen estado nutricional de las personas 

MÓDULO 1 INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
TEMA 1 INTRODUCCIÓN
TEMA 2 CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Clasificación de los nutrientes Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
TEMA 3 EL SISTEMA GASTROINTESTINAL Fisiología y anatomía del aparato digestivo
TEMA 4 LA DIGESTIÓN Hiperpermeabilidad
TEMA 5 NECESIDADES NUTRICIONALES I Transformaciones energéticas celulares Unidades de medida de la energía Necesidades energéticas del adulto sano Necesidades energéticas totales según la FAO
TEMA 6 NECESIDADES NUTRICIONALES II Valor energético de los alimentos Tablas de composición de los alimentos Ley de isodinamia y ley de los mínimos
TEMA 7 COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS
Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Otros alimentos Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional MÓDULO 2 ASPECTOS NUTRICIONALES
TEMA 8 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS Digestión Absorción y metabolismo
Química de las proteínas: constitución Clasificación y propiedades Raciones dietéticas recomendadas Aminoácidos esenciales Suplementación y complementación protéica Principal fuente de proteínas Deficiencia de proteínas Exceso de proteínas Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas
TEMA 9 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS
TEMA 10 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO
TEMA 11 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES Funciones generales de los minerales
TEMA 12 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS Necesidades reales y complementos vitamínicos
TEMA 13 IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA El agua en el cuerpo humano Distribución El agua y soluciones acuosas Recomendaciones sobre el consumo de agua Balance hídrico
Trastornos relacionados con el consumo de agua Contenido de agua en los alimentos
TEMA 14 LA DIETA Dieta equilibrada Energía y nutrientes Aportes dietéticos recomendados La dieta mediterránea Dieta equilibrada comiendo fuera de casa Mitos en nutrición y dietética
TEMA 15 TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I Qué son las tablas de composición de alimentos Tablas de composición de alimentos
TEMA 16 TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II
TEMA 17 VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Entrevista con el paciente Evaluación dietética Clínica Antropométrica Bioquímica Inmunológica
TEMA 18 DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS La mujer embarazada La mujer en lactancia La infancia La adolescencia El adulto sano La mujer con menopausia El anciano
TEMA 19 DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS Dieta hiposódica Hipocalórica
Hipercalórica Dieta y anemia Baja en azúcar Para la osteoporosis Astringente De protección gástrica Antiulcerosa común Pobre en grasa Protección Biliar Dieta laxante Dieta para reducir el ácido úrico Hiperuricemia
ANEXO 1 Dieta hiposódica Dieta hipocalórica Dieta hipocalórica I Dieta hipocalórica II Ejemplo de dieta hipocalórica III Dieta baja en azúcar Dieta astringente moderada Dieta pobre en grasa Dieta laxante 

CURSO DE NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
Disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte Necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hora de iniciarse en la práctica de la actividad o para mejorar en ella Así como tener los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional 

MÓDULO 1 INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
TEMA 1 INTRODUCCIÓN
TEMA 2 CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
TEMA 3 EL SISTEMA GASTROINTESTINAL
TEMA 4 LA DIGESTIÓN
TEMA 5 NECESIDADES NUTRICIONALES I
TEMA 6 NECESIDADES NUTRICIONALES II
TEMA 7 COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS
MÓDULO 2 ASPECTOS NUTRICIONALES
TEMA 8 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS
TEMA 9 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS
TEMA 10 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO
TEMA 11 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES
TEMA 12 ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS
TEMA 13 IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
MÓDULO 3 NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
TEMA 14 LA CONTRACCIÓN MUSCULAR COMO FUENTE DE DINAMISMO Introducción a la Miología Tipos de tejido muscular Características El músculo esquelético Clasificación El tono muscular Uniones musculares El trabajo muscular Fisiología del ejercicio
TEMA 15 METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO I
TEMA 16 METABOLISMO EN LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO II Adaptación neuromuscular al entrenamiento de la fuerza Metabolismo energético durante el ejercicio La fatiga
TEMA 17 NUTRICIÓN Y DEPORTE Necesidades de nutrientes Coste energético La mujer y el deporte Deshidratación y rendimiento físico Bebidas para deportistas La cocina y el deporte
TEMA 18 LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA ELABORACIÓN DE DIETAS
TEMA 19 AYUDAS ERGOGÉNICAS EN EL DEPORTE Sustancias que reponen el gasto producido por la actividad Sustancias que influyen en el uso de combustible Sustancias que modifican el PH
Conclusiones
TEMA 20 ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA Actividad física en la niñez La adolescencia La edad adulta La tercera edad
TEMA 21 FISIOPATOLOGÍA EN EL DEPORTE Y LA NUTRICIÓN Patologías cardíacas Síndrome plurimetabólico Sobrepeso y obesidad Diabetes Patologías del aparato locomotor Trastornos de conducta alimentaria Trastornos renales
Prácticas y Bolsa de Profesionales
El alumno tendrá acceso a prácticas en centros concertados Élite formación complementa su oferta formativa de cursos con prácticas en empresas líderes en el sector para facilitar la inserción laboral de sus alumnos y un asesoramiento completo en la búsqueda de empleo


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