Descripción de la oferta
En la Zona Sur de la Provincia de Lugo en un Restaurante de larga trayectoria y con una gastronomía de producto y de temporada se busca un Cocinero/a Jefe/a para incorporarse al equipo. Ofrece a los clientes una cocina tradicional gallega ; una cocina fresca y auténtica basada en la calidad del producto utilizado y en el buen saber hacer de su equipo de cocina.¿Tienes experiencia como jefe/a de cocina?¿Dominas la gastronomía gallega y tradicional ? ¿Quieres trabajar en la Zona Sur de la Provincia de Lugo ? Si has contestado afirmativamente no lo dudes, inscribe te en la oferta, te estamos esperando, queremos conocerte.Te responsabilizaras de preparar los platos de la carta, gestionar un equipo de personas en la cocina, hacer pedidos de producto y recibir proveedores/as junto gerencia.
Requisitos mínimos
- formación Reglada en Restauración y/o hostelería
- Experiencia de al menos 3 años como cocinero/a.
- Conocimiento y dominio de las gastronomía gallega.