Descripción de la oferta
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo de nuestro hotel-restaurante ubicado a 6 km de Granada capital.
Qué ofrecemos
Buenas condiciones laborales.
Salario a convenir según experiencia y valía.
Equipo estable y proyecto con continuidad.
Responsabilidades
Planificación, organización y liderazgo del equipo de cocina.
Diseño, ejecución y mejora de cartas y menús.
Control de costes, escandallos y compras.
Asegurar estándares de calidad, APPCC y limpieza.
Coordinación con sala y dirección para el buen servicio.
Requisitos imprescindibles
Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina
Profesionalidad, liderazgo, orientación a la calidad y al detalle.
Vehículo propio (ubicación fuera del centro).
Disponibilidad y compromiso.
