Descripción de la oferta
Necesitamos incorporar talento a nuestros equipos, buscamos SEGUNDO DE COCINA y JEFES DE PARTIDA para dos de nuestros restaurantes.
Tándem Gastronómico tiene sus propios proyectos: Fierro, Doña Petrona, La Oficina de Carito y Germán y Maipi.
Buscamos a profesionales para incorporarse inmediatamente
Preparar y presentar platos de alta calidad bajo la dirección culinaria de nuestros chefs.
Supervisar y liderar un equipo de cocineros en tu sección asignada.
Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la precisión en la preparación y presentación de platos.
Mantener los estándares de presentación y calidad de acuerdo a la excelencia.
Contribuir a la creación y desarrollo de nuevos platos y menús.
Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar un aprovisionamiento eficiente.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente.
Pasión por la gastronomía y habilidades innovadoras en la creación de platos.
Cumplir con los procedimientos de salud e higiene.
Experiencia de más de dos años en el puesto solicitado.
Se valorará haber trabajado en restaurante de alta cocina, o con Estrella Michelin.
Liderazgo, buena actitud y trabajo en equipo.
Orientación a la excelencia.
Residencia u opción de residencia en València.
Compromiso y honestidad.
Educación y respeto hacia los compañeros y equipo.
Si cumples los requisitos escríbenos a trabajo@tandemgastronomico.com con tu CV.
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