Descripción de la oferta
Oferta de empleo: Técnico/a de Laboratorio y Control de Declaraciones
Bodega Sommos (Barbastro, Huesca)
Descripción de la empresa
Bodega Sommos es una bodega de referencia en Somontano, caracterizada por la innovación, la calidad y la excelencia en la elaboración de vinos. Buscamos incorporar un/a profesional para reforzar el área de laboratorio y gestión administrativa técnica.
Funciones principales
Laboratorio
Realización de análisis físico-químicos de vinos (pH, acidez, sulfuroso, alcohol, etc.)
Control de calidad durante los procesos de vinificación
Seguimiento de estabilización y filtración
Preparación de muestras para análisis externos
Control de productos enológicos y reactivos
Declaraciones y gestión administrativa
Elaboración y presentación de declaraciones obligatorias (INFOVI, existencias, producción)
Control y registro de movimientos de vino (entradas/salidas)Apoyo en auditorías y certificaciones
Mantenimiento de registros y trazabilidad
Otros
Coordinación con el equipo de enología y producción
Participación en mejoras de procesos y calidad
Apoyo en vendimia y momentos críticos de producción
Requisitos
Formación en Enología, Química, Tecnología de los Alimentos o similar
Experiencia en laboratorio enológico (valorable)
Conocimientos de normativa y declaraciones vitivinícolas
Capacidad de organización y trabajo en equipo
Manejo de Excel y software de gestión
Se valorará
Experiencia previa en bodega
Conocimiento de sistemas de calidad (ISO, IFS, BRC)
Carnet de conducir y vehículo propio
Actitud proactiva y orientada a la mejora continua
Ofrecemos
Incorporación a una bodega consolidada y en crecimiento
Entorno dinámico e innovador
Posibilidad de desarrollo profesional
Contrato y condiciones según experiencia
Incorporación inmediata
#J-18808-Ljbffr
