Descripción de la oferta
Hoposa Hotels busca un responsable de cocina para liderar el área, gestionar pedidos de alimentos y controlar inventarios y costes. Deberá velar por la limpieza y el correcto acondicionamiento de la cocina, así como por la implementación y registro del APPCC y de su departamento.La posición ofrece proyección de carrera y posibilidad de promoción, con foco en la calidad de las creaciones y la continuidad de los procesos en un entorno culinario exigente.
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