Descripción de la oferta
En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona.
Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
¿Cuál será tu misión?
Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo.
Tus Principales Responsabilidades Serán
Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección.
Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo.
Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios.
Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio.
Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica.
Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B.
Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia.
¿Eres tú?
Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes.
Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas.
Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal.
Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa.
Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente.
Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.
Dispones de flexibilidad horaria.
Tienes la documentación necesaria para trabajar en España.
Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares.
Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con vocación de servicio, actitud positiva y ganas de seguir creciendo profesionalmente dentro de un proyecto en expansión.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada completa.
5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's.
Comidas de personal.
Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.
Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.
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