Descripción de la oferta
¿Te apasiona el análisis, la operativa y el control en el sector Hospitality?
En Pierre & Vacances, buscamos incorporar una persona organizada, analítica y resolutiva para formar parte del equipo corporativo de Food & Beverage, con un rol clave en la gestión administrativa, el controlling y la coordinación transversal con Compras, Operaciones, Marketing y Controlling Central.
Tu misión en el puesto
Dar soporte administrativo y operativo al área de Food & Beverage y Compras, asegurando la correcta actualización de sistemas, documentación y datos necesarios para la gestión diaria del negocio F&B.
¿Qué harás en tu día a día?
Actualización de precios, cartas y configuraciones en el sistema TPV (REVO o similar), siguiendo directrices del área F&B.
Soporte en la revisión de precios y detección de incidencias.
Mantenimiento de escandallos y fichas técnicas previamente definidos.
Actualización de inventarios y apoyo en herramientas de compras (Controliza u otras).
Coordinación administrativa con Compras para altas y sustituciones de productos.
Preparación de informes operativos y apoyo en el seguimiento de KPIs del área.
Gestión y archivo de documentación, SOPs y manuales operativos.
Apoyo administrativo al equipo F&B corporativo y resolución de incidencias operativas.
Posición de soporte administrativo con recorrido de aprendizaje y especialización en F&B corporativo.
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