Descripción de la oferta
Ayudante de Camarero:
Buscamos personas alegres, dinámicas, que quieran contribuir con su experiencia a llevar a cabo la apertura de este hotel familiar en Artá, y a ser posible quedarse como un miembro más de la familia.
El establecimiento contará con 33 habitaciones y se servirán desayunos comidas y cenas.
Ubicado en el Levante de Mallorca, la finca tiene más de 200 hectáreas con montañas, bosques de encina y pino, grandes áreas de regadío con huertos y árboles frutales, viñedo y olivar, donde se producirán aceite y vino propios.
Las personas que cubran esta posición serán claves en el servicio proporcionado a los clientes, pues tienen la responsabilidad de dar al cliente una experiencia acorde al lugar. Trabajaremos en un entorno cuidadoso con el medio ambiente y trataremos de proporcionar un ambiente familiar en todos los aspectos, por lo que esta filosofía estará presente en todo momento; siendo este el motivo por el que necesitamos personas con espíritu acogedor y de trabajar en equipo.
Funciones principales:
Se encargará de auxiliar al camarero y equipo del restaurante en la preparación, montaje y servicio de comidas y bebidas.
El ayudante de camarero tiene funciones flexibles dentro del hotel.
• Ayudará a preparar las áreas y materiales de trabajo para el servicio entre las que destacan, pero no se limitan a: se ocupará de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje preciso. Se encargará de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa.
• Mantendrá la limpieza del restaurante y zonas comunes.
• Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Realizar la atención directa e indirecta al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y restaurante.
• Sera capaz de poder Informar y aconsejar al cliente sobre la composición, origen y confección de los distintos productos a su disposición.
• Informará al camarero y/o Jefe de Sala de cualquier motivo de importancia para el servicio o para preparación de este.
• Conocimiento de los productos disponibles ofrecidos.
• Debe ser una persona polivalente, con buena presencia, resolutiva, disciplinada, proactiva, motivada y en especial orientada al cliente
• Recibe las impresiones, sugerencias y reclamaciones de los clientes y las transmite a los responsables de cada departamento con el fin de mejorar la calidad en el servicio.
• Coordinación y comunicación con los diferentes compañeros del hotel, estando dispuesto/a echar una mano cuando sea necesario y su operativa lo permita.
Requisitos mínimos
Habilidades y aptitudes:
• Experiencia mínima 6 meses.
• Dominio de ventas en hostelería.
• Conocimientos básicos de idiomas: Inglés / Alemán otros se valorarán
• Certificado de Manipulación de Alimentos.
• Realizar trabajos a la vista del cliente tales como trinchar, desespinar, limpiar, recoger
• Poseer carné de conducir y vehículo propio.
Horario:
El Horario ira en función de las necesidades de la empresa. Dos días Libres.
