Descripción de la oferta
Hoposa Hotels busca un Chef de Cocina para un hotel de referencia. Se exige experiencia en pedidos de alimentos, control de costes y gestión de cocinas en hoteles.El candidato liderará el equipo, supervisará la limpieza y los registros del APPCC, y contribuirá a la mejora continua de los procesos culinarios. Se valorará experiencia en operaciones de gran volumen y disponibilidad para incorporación inmediata.
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