Descripción de la oferta
Importante grupo de Restauración, busca para su incorporación inmediata Cocinero - Cocina Central con experiencia mínima de 2 años. Imprescindible buena actitud, sentido de responsabilidad y saber trabajar en equipo. FUNCIONES· Realizar el menú diario para todos los centros que da servicio la cocina central.· Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. · Planificación y compra de materia prima. · Conocimientos de gestión de costos y escandallos. · Conservación de los alimentos. · Gestión de inventarios. · Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Ofrecemos posibilidad de trabajo estable todo el año.
