Descripción de la oferta
Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas. En esta ocasión buscamos incorporar un/a Cocinero/a especializado/a en cocina italiana, con experiencia en elaboración de pizzas y pastas, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo. Responsabilidades Producción y preparación de platos de cocina italiana, especialmente pizzas y pastas, siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica. Elaboración de masas, salsas base y pastas frescas, así como control de tiempos de cocción. Manejo del horno y conocimientos sobre cocción adecuada. Emplatado y presentación de platos conforme a recetas y procedimientos establecidos. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en cocina italiana (pizzas y pastas). Conocimientos en elaboración de masas y técnicas básicas de cocina italiana. Certificado de manipulador de alimentos. Castellano obligatorio. Carnet de conducir y movilidad propia. Beneficios y Condiciones Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Comidas incluidas durante el turno. Uniforme proporcionado por la empresa. Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales. Posibilidad de adelantos salariales. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.
#J-18808-Ljbffr
