Descripción de la oferta
Se necesita cocinero/a para restaurante en Altea, con experiencia real en cocina profesional. La persona debe ser organizada, responsable y capaz de trabajar en equipo. La cocina es principalmente mediterránea, con presencia destacada de pescados, mariscos, carnes y arroces. Las funciones incluyen preparación y mise en place de la partida, elaboración y emplatado de platos de carta, trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces, apoyo en la preparación de paellas, control de producto, conservación y rotación de alimentos, mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, y coordinación con el equipo durante el servicio. Se requiere experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante, organización, limpieza, responsabilidad, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para fines de semana y festivos. Se valorará experiencia con pescado, marisco, paellas y arroces, así como disponibilidad de vehículo o facilidad para desplazarse al Puerto Deportivo Luis Campomanes. Se ofrece jornada completa, contrato indefinido, incorporación a equipo estable, comida de personal, uniforme proporcionado por la empresa, posibilidad de continuidad y crecimiento, condiciones salariales a convenir según experiencia y perfil profesional, y jornada de prueba remunerada por separado antes de la incorporación definitiva.
