Descripción de la oferta
Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial
About the Role Our client, una empresa especializada en la instalación y mantenimiento de equipos de cocina profesional, busca un Técnico de Mantenimiento con experiencia para unirse a su equipo en Gijón . Este rol es esencial para garantizar el óptimo funcionamiento de la maquinaria en restaurantes, hoteles y otras instalaciones gastronómicas. El candidato ideal poseerá un conocimiento técnico sólido en electricidad, mecánica y sistemas de refrigeración/calefacción aplicados a equipos de cocina (hornos, freidoras, lavavajillas, etc.). Buscamos a un profesional proactivo, capaz de diagnosticar y resolver averías de manera eficiente, y con un fuerte compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.
Key Responsibilities
Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en una amplia gama de equipos de cocina industrial.
Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y de fontanería en hornos, cocinas, freidoras, refrigeradores, sistemas de extracción, etc.
Instalar nuevos equipos de cocina siguiendo las especificaciones técnicas y normativas de seguridad.
Realizar revisiones periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y la eficiencia energética de los equipos.
Elaborar informes de servicio detallando las tareas realizadas, las piezas sustituidas y las recomendaciones para el cliente.
Asesorar a los clientes sobre el uso adecuado y el mantenimiento básico de sus equipos.
Mantenerse actualizado sobre las nuevas tecnologías y normativas del sector.
Gestionar el stock de repuestos y herramientas necesarias para el desempeño de sus funciones.
Requirements
Formación profesional en Electricidad, Mecánica, Mantenimiento Industrial o similar.
Experiencia demostrable de al menos 3 años en el mantenimiento de equipos de cocina profesional.
Conocimientos sólidos de electricidad, electrónica, mecánica y fontanería.
Capacidad para leer e interpretar planos técnicos y manuales de equipos.
Habilidad para diagnosticar y solucionar problemas de forma autónoma y eficiente.
Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la zona de Gijón y alrededores.
Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.
Se valorará formación específica en marcas o tipos de equipos concretos.
Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.
Benefits
Incorporación a una empresa sólida y con proyección en el sector.
Contrato de larga duración con jornada completa.
Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones.
Vehículo de empresa y herramientas de trabajo proporcionadas.
Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
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