Descripción de la oferta
Descripción: Ensuma selecciona un/a COCINERO/A para Valladolid. Funciones: Elaborar las referencias indicadas desde la cocina de Toro, para los servicios de catering y albergue. Asegurar que los productos que van a ser cocinados o calentados, están en perfecto estado y son aptos para el consumo humano. Control del orden y la limpieza de los espacios propios del obrador y almacenes. Velar por el cumplimiento de la normativa establecida tanto por lo que respecta a sanidad como a seguridad y salud laboral. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento. Informar de cualquiera necesidad, material equipo producto necesario en cocina, así como de la falta de idoneidad de algún producto o material utilizado. Clasificar y separar los desechos de acuerdo con su composición, reutilización y reciclaje, en su caso. Optimizar al máximo el rendimiento de las mercancías adquiridas. Verificar que el almacenamiento de los ingredientes y alimentos de cocinado, se realicen de manera correcta. Desarrollar cualquier otra función que le sea encomendada por su superior en el ámbito de su competencia y responsabilidad. Requisitos: FP Grado Medio de Cocina y Gastronomía o experiencia previa. Certificado de discapacidad igual o superior al 33% y estar en situación de desempleo. Valorable conocimientos del sector hostelero. Carnét de manipulador de alimentos. Persona responsable, dinámica, que trabaje bien en equipo. Se ofrece: Contrato indefinido con jornada parcial (60%) con posibilidad de jornada completa. Para solicitar: En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para presentar su candidatura, deberá estar inscrito/a en el portal que publica la oferta. Información obtenida de: Internet/Prensa. https://empleo.ensuma.org/jobs/cocinero-a-para-... Enlaces relacionados: Oferta de empleo Ensuma Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl). Fecha de publicación: 23 de septiembre de 2026 Provincia: Valladolid Localidad: Valladolid
