Descripción de la oferta
Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando UNIT MANAGER (40h semanales). Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo. El Horario Estimativo Será Lunes: Libre Martes 11:00-18:00 Miércoles: 11:00-16:15 y 19:15-23:15 Jueves: 11:00-19:00 Viernes 11:00-16:15 y 19:15-23:15 Sábado 17:00-00:00 Domingo: Libre Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías. Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada. Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Liderar y organizar el equipo de sala y cocina. Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka. Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo. Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía. Hacer seguimiento de ventas, food cost y labor cost. Garantizar el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria. Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro. ¿Qué buscamos? Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar. Experiencia liderando equipos en hostelería. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. Perfil operativo y orientado a resultados. Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa de 40 h. Incorporación inmediata. Dos días de descanso semanales. Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de desarrollo dentro de una empresa en crecimiento. Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte. #J-18808-Ljbffr
