Director/A De Restaurante

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Resumen

Localización

Area

Tipo de contrato

Fecha de publicación

22-11-2025

Descripción de la oferta

Descripción del puestoEmpresa: Playback Madrid S.L.. Ubicación: C/ de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros: Playback Madrid S.L. fusiona hostelería, ocio y diseño para crear experiencias únicas. Buscamos un/a Manager que supervise el bar, las salas de karaoke y la tienda, garantizando eficiencia operativa, atención al cliente de calidad y crecimiento del negocio. ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda. Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz. Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias. Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento en hostelería y tienda. Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos. Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección. Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. RequisitosExperiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades de liderazgo y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable: formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar. Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable. OfrecemosContrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo. Experiencia: Se requiere | Idiomas: Español – Avanzado | Jornada: Completa | Inicio: Incorporación inmediata Sobre Playback Madrid: Playback-Madrid es un espacio único que fusiona buena música, ambiente vibrante y un servicio cercano. Nos especializamos en crear experiencias memorables para nuestros clientes, mezclando la elegancia con un toque canalla.#J-18808-Ljbffr

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