Descripción de la oferta
Encargado/a de Restaurante – Harry's Barcelona | Grupo Isabella's
¡Únete a Grupo Isabella's!
En Harry's, uno de los restaurantes emblemáticos de Grupo Isabella's, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con liderazgo, energía y orientación al cliente para formar parte de nuestro equipo en Barcelona.
Si disfrutas creando experiencias memorables, liderando equipos y trabajando en un entorno dinámico y exigente, ¡queremos conocerte!
¿Cuáles serán tus funciones?
Supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando un servicio excelente.
Coordinar, motivar y liderar al equipo de sala.
Organizar los turnos y asegurar una correcta planificación del personal.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Grupo Isabella's.
Gestionar incidencias con clientes de forma resolutiva y profesional.
Coordinar el servicio con cocina para asegurar una experiencia fluida.
Realizar aperturas y cierres del establecimiento.
Controlar inventarios, pedidos y aprovisionamiento junto con la dirección.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Colaborar en la consecución de los objetivos de ventas y rentabilidad del restaurante.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2-3 años como Encargado/a o Segundo/a Encargado/a en restaurantes con alto volumen de servicio.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Persona organizada, resolutiva y con iniciativa.
Clara orientación al cliente y atención al detalle.
Buenas habilidades de comunicación.
Conocimientos de control de costes, inventarios y gestión operativa.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Se valorará nivel de inglés y otros idiomas.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a Grupo Isabella's, una compañía en constante crecimiento dentro del sector de la restauración y la hostelería.
Contrato estable.
Jornada completa.
Salario competitivo acorde a la experiencia aportada.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
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