Descripción de la oferta
¿Quiénes somos?
Somos una empresa con más de 40 años de trayectoria en el sector de la hostelería, reconocida por la calidad de nuestros servicios y por un modelo empresarial humano y profesional. Contamos con un equipo de más de 600 personas y varios restaurantes de gran capacidad, con una oferta gastronómica diversificada y en constante evolución.
¿A quién buscamos?
Un/a Jefe de Cocina con experiencia, visión estratégica y capacidad de liderazgo.
Tareas
Supervisar y coordinar la operación de la cocina
Establecer los plannings de trabajo del personal de cocina.
Gestionar los pedidos, compras y relaciones con proveedores.
Colaborar estrechamente con el obrador central para mantener la productividad y la calidad.
Implementar buenas prácticas en seguridad alimentaria, higiene y control de costes.
Requisitos
Más de 5 años de experiencia en cocina.
Alto nivel de organización, liderazgo y exigencia profesional.
Dominio del español (nivel funcional mínimo).
Capacidad de adaptación y trabajo en equipo con diferentes departamentos (dirección, compras, RRHH, etc.).
Beneficios
Contrato estable en una empresa sólida y en crecimiento.
Salario base: de 3.000 a 4.000€ brutos/mes.
Comida incluida durante la jornada laboral.
Si estás listo para asumir un nuevo reto y liderar uno de los equipos gastronómicos más importantes del sector, nos encantará conocerte.
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