Descripción de la oferta
Castilla Termal Olmedo 4* se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII. Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante, gastrobar y patio porticado donde se sirven platos elaborados con los mejores productos de la zona. Además, dispone de amplios salones y jardines para celebrar cualquier tipo de evento. Descripción de la oferta En Castilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. ¿Quieres desarrollarte con nosotros? Actualmente estamos buscando Jefe/a de Partida y Cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestro hotel 4★ Castilla Termal Olmedo (Valladolid) . Buscamos profesionales apasionados por la cocina, comprometidos con la calidad y con un claro enfoque en la excelencia culinaria. Tus funciones consistirán en: Como Jefe/a de Partida: Serás la persona encargada y responsable de la preparación y presentación de los platos de tu partida, siguiendo las directrices del/de la Jefe/a de Cocina. Te harás cargo de una de las partidas de alimentación, coordinando y gestionando el equipo asignado. Colaborarás en la realización de pedidos y control de materias primas. Velarás por la correcta conservación y manipulación de los alimentos. Realizarás el seguimiento y control de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). Como Cocinero/a: Elaboración y presentación de platos según los estándares de calidad establecidos. Apoyo en las distintas partidas de cocina cuando sea necesario. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Mantenimiento del orden y limpieza en el puesto de trabajo. Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Contrato indefinido y jornada completa. Manutención y uniforme de trabajo. Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera. Posibilidades reales de crecimiento. Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. Formación continuada a cargo de la empresa. Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida o cocinero/a en hoteles de 4*o 5* Formación en cocina. Titulación en manipulador de alimentos. Se valorará : Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperación Alto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio. Dotes de organización y trabajo en equipo Si eres una persona proactiva, con pasión por la gastronomía y con experiencia en la gestión de equipos de cocina, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu candidatura! Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. #J-18808-Ljbffr
