Descripción de la oferta
Castilla Termal Olmedo 4* se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII.Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante, gastrobar y patio porticado donde se sirven platos elaborados con los mejores productos de la zona. Además, dispone de amplios salones y jardines para celebrar cualquier tipo de evento.Descripción de la ofertaEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.¿Quieres desarrollarte con nosotros?Actualmente estamos buscando Jefe/a de Partida y Cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestro hotel 4★ Castilla Termal Olmedo (Valladolid). Buscamos profesionales apasionados por la cocina, comprometidos con la calidad y con un claro enfoque en la excelencia culinaria.Tus funciones consistirán en:Como Jefe/a de Partida:Serás la persona encargada y responsable de la preparación y presentación de los platos de tu partida, siguiendo las directrices del/de la Jefe/a de Cocina.Te harás cargo de una de las partidas de alimentación, coordinando y gestionando el equipo asignado.Colaborarás en la realización de pedidos y control de materias primas.Velarás por la correcta conservación y manipulación de los alimentos.Realizarás el seguimiento y control de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).Como Cocinero/a:Elaboración y presentación de platos según los estándares de calidad establecidos.Apoyo en las distintas partidas de cocina cuando sea necesario.Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Mantenimiento del orden y limpieza en el puesto de trabajo.Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.Contrato indefinido y jornada completa.Manutención y uniforme de trabajo.Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.Posibilidades reales de crecimiento.Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.Formación continuada a cargo de la empresa.Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida o cocinero/a en hoteles de 4*o 5*Formación en cocina.Titulación en manipulador de alimentos.Se valorará :Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperaciónAlto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.Dotes de organización y trabajo en equipoSi eres una persona proactiva, con pasión por la gastronomía y con experiencia en la gestión de equipos de cocina, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu candidatura!Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.
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