Descripción de la oferta
En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.
Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Sala para nuestro Hotel Golf Costa Brava, situado en Santa Cristina d’Aro.
Requisitos mínimos
Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo.
Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
Experiencia en servicio buffet libre.
Experiencia en la gestión de equipos.
Conocimientos de ofimática: nivel usuario en paquete Office.
Funciones
Gestionar eficazmente la coordinación del equipo de trabajo en la elaboración de turnos.
Garantizar que se cumplan los protocolos de servicio y mantener los estándares de calidad marcados por la empresa.
Asegurar la integración y cumplimiento de la normativa APPCC.
Velar por el buen funcionamiento de la sala, controlar los inventarios de material y bebidas, y gestionar el stock.
Realizar los pedidos de productos de su área y controlar el stock.
Seleccionar al personal que formará parte de su equipo.
Formar a su equipo de trabajo en productos de comida y bebida para aumentar su conocimiento y garantizar el buen desempeño de su trabajo diario.
Condiciones
Jornada Completa
Contrato: fijo-discontinuo
Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera.
¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!
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