Descripción de la oferta
O7 Hotels, gestora hotelera de World2Meet, continúa creciendo y busca incorporar talento a su equipo en uno de sus establecimientos en Lanzarote (Islas Canarias).
Somos un grupo hotelero en plena expansión, con sede en Palma de Mallorca, que gestiona hoteles de 3 y 4 estrellas en algunos de los mejores destinos turísticos, ofreciendo experiencias adaptadas a las necesidades de cada viajero.
Si tienes experiencia en restauración hotelera, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, queremos conocerte!
¿Cuáles serán tus funciones?
Como Jefe/a de Sector, reportarás directamente al Maître y al Segundo/a Maître, colaborando en la organización, supervisión y coordinación de los diferentes puntos de venta del hotel.
Apoyar al Maître y al Segundo/a Maître en la consecución de los objetivos operativos y económicos del departamento.
Supervisar, coordinar y dar apoyo al personal a tu cargo, fomentando un equipo cohesionado y motivado.
Participar activamente en la operativa diaria de bares y restaurantes, actuando como referente para el equipo.
Garantizar el correcto funcionamiento de los puntos de venta y la calidad del servicio ofrecido al cliente.
Colaborar en la gestión de pedidos de materias primas y material, respetando los presupuestos establecidos.
Realizar el seguimiento de ingresos y gastos, proponiendo medidas correctivas y oportunidades de mejora.
Atender las necesidades e incidencias de los clientes, velando por su satisfacción.
Supervisar la facturación, los cobros y las liquidaciones de los servicios y puntos de venta.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, los protocolos APPCC y las normas de higiene y seguridad.
Participar en las reuniones y acciones formativas del departamento, cumpliendo con los procedimientos internos y las políticas de la compañía en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y protección de datos.
Requisitos mínimos
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa demostrable en posiciones similares, preferiblemente en establecimientos hoteleros de al menos 200 habitaciones y con diferentes regímenes de alojamiento.
Capacidad de organización, coordinación y liderazgo de equipos.
Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
Buen nivel de inglés. Se valorarán positivamente los conocimientos de alemán.
Manejo del entorno Windows y conocimientos de programas de gestión y facturación.
Capacidad de trabajo en equipo, resolución de incidencias y adaptación a entornos dinámicos.
Condiciones económicas negociables en función de la experiencia y valía aportadas.
La oportunidad de incorporarte a un grupo hotelero en crecimiento y formar parte de un equipo profesional.
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