Descripción de la oferta
Melia Hotels International busca un responsable de cocina para supervisar la preparación de los servicios de alimentos y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en la cocina asignada.Será responsable de la eficiencia del personal, del control de porciones y de mantener el orden en cámaras y áreas de conservación, coordinar menús especiales y colaborar con otros departamentos, con foco en la seguridad y un servicio sin contratiempos.
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