Descripción de la oferta
En Concept-Pa elaboramos pan con alma. Somos un obrador especializado en panadería en crecimiento, y queremos incorporar Oficiales de 1ª (y también 2ª) con oficio consolidado. Buscamos personas que entiendan el ritmo de producción, respeten el producto y trabajen con criterio. No buscamos volumen, buscamos talento con oficio.
¿Qué harás?
- Elaboración completa de masas: amasado, división, formado y horneado.
- Manejo autónomo de maquinaria de obrador (amasadoras, laminadoras, hornos…).
- Control preciso de fermentaciones y tiempos de producción.
- Supervisión de estándares de calidad del producto final.
- Coordinación con el equipo y liderazgo de pequeñas partidas.
- Mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3 años en obrador, con manejo autónomo del proceso completo.
- Control de fermentaciones y calidad del producto final.
- Capacidad para liderar pequeñas partidas y coordinar con el equipo.
- Persona resolutiva, con criterio y ritmo de producción.
Requisitos comunes:
- Compromiso, puntualidad y actitud profesional.
- Disponibilidad para turnos de mañana (6:00–14:00) o tarde (14:00–22:00).
- Se descartarán candidaturas sin experiencia real en producción alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido desde el primer día.
- Salario acorde a experiencia de oficial cualificado.
- Horario intensivo (posibilidad de elegir turno según disponibilidad).
- Crecimiento real: formación interna y promoción.
- Ambiente de trabajo consolidado en obrador de Zona Franca.
