Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno exclusivo?En Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos un/a profesional con la misión de realizar la limpieza en profundidad de nuestras cocinas, incluyendo utensilios, superficies y materiales, manteniendo siempre el orden y la limpieza de las instalaciones.ResponsabilidadesRecoger los platos y utensilios usados de la zona de desbrace para llevarlos a las zonas de lavado, pica y lavavajillas o trenes.Fregar artículos específicos como ollas o cacerolas, utensilios y tablas de plástico, porcelana, entre otros, a mano.Almacenar los platos, vasos y equipo limpios en los espacios destinados para ello, siempre pensando en la practicidad del ciclo.Anotar y comunicar correctamente, de forma clara, las incidencias encontradas en las instalaciones al superior inmediato.Velar por el cumplimiento normativo de los protocolos de seguridad e higiene en el trabajo y protección de riesgos laborales.Sacar la basura regularmente y limpiar los cubos.Limpiar y desinfectar la zona de cocina, incluyendo suelos, paredes e instalaciones como superficies, campanas extractoras… todo.Comprobar el correcto funcionamiento de los lavavajillas y trenes de lavado e informar con rapidez de cualquier problema técnico de rendimiento al responsable inmediato.Mantener existencias de productos de limpieza y solicitar a su responsable la realización de los pedidos con previsión.Mantener en correctas condiciones el uniforme y material asignado.Cumplir con los procedimientos de APCC.RequisitosConocimientos del funcionamiento de lavavajillas industriales y trenes de lavado.BeneficiosIncorporación a un grupo líder, entorno de trabajo ágil en nuestras instalaciones y ventajas de empleado en todo el Resort.Referencia del puesto: J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr
