Descripción de la oferta
En Five Guys, cada nueva apertura es mucho más que una obra: es el comienzo de una nueva experiencia para nuestros clientes. Como Project Manager de Construcción, liderarás nuestros proyectos de nuevas aperturas, reformas y mejoras, desde las primeras fases de desarrollo técnico hasta la entrega final del restaurante.
Serás una figura clave en todo el proceso, con autonomía para tomar decisiones, resolver retos y coordinar a los distintos equipos, asegurando que cada proyecto se ejecute con los más altos estándares de calidad, dentro del presupuesto y cumpliendo los plazos establecidos.
¿Qué harás en tu día a día?
Liderarás proyectos de principio a fin: gestionarás nuevas aperturas, reformas y mejoras de restaurantes, acompañando cada proyecto desde su definición técnica hasta su finalización y entrega.
Coordinarás todas las disciplinas técnicas: trabajarás mano a mano con arquitectos, ingenierías, constructoras, proveedores y consultores externos, asegurando la integración de arquitectura, instalaciones y obra civil.
Estarás donde sucede todo: en la obra: realizarás visitas periódicas para supervisar el avance de los trabajos, comprobar su correcta ejecución y garantizar el cumplimiento del proyecto y de los estándares de calidad de Five Guys.
Tendrás el control económico de tus proyectos: realizarás el seguimiento de presupuestos, certificaciones, modificaciones y desviaciones, buscando siempre el mejor equilibrio entre coste, calidad y resultado final.
Buscarás soluciones eficientes: analizarás costes adicionales y trabajos contradictorios, valorando alternativas que optimicen la inversión sin comprometer la calidad ni las necesidades operativas del restaurante.
Marcarás el ritmo de cada proyecto: controlarás la planificación y las fechas clave de apertura, anticipándote a posibles retrasos y tomando medidas para mantener los objetivos.
Aportarás criterio técnico en cada decisión: revisarás proyectos, planos, detalles constructivos y especificaciones técnicas, además de valorar las propuestas de contratistas y proveedores para garantizar su viabilidad.
Resolverás los retos que surjan durante la ejecución: identificarás incidencias, evaluarás alternativas y coordinarás soluciones con los distintos equipos para que cada proyecto avance y llegue a buen término.
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