Buscamos una persona que aporte visión, método y capacidad de estructurar procesos en un momento clave para la bodega. ResponsabilidadesLiderar el control de producción: movimientos de vino, consumos, mermas, embotellados y trazabilidad. Estructurar y optimizar los procesos operativos de la bodega, Desarrollar y reportar KPIs clave de producción e inventario. Asegurar la coherencia entre stock físico y stock teórico mediante procedimientos claros. Planificar embotellados y coordinar necesidades de materiales con compras y administración. Colaborar estrechamente con el área de Calidad y con Dirección. Supervisar tareas administrativas vinculadas a producción e inventarios. RequisitosExperiencia de 3–5 años en producción, operaciones, logística o control de inventario (sector alimentario valorable pero no indispensable). Manejo sólido de herramientas de planificación, AI, Excel avanzado y ERPs. Perfil analítico, ordenado y orientado a estructurar procesos. Capacidad para coordinar equipos