Descripción de la oferta
Contrato fijo discontinuo. En Grupo Moga buscamos un/a Sommelier para la temporada 2026. La persona seleccionada será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel. Si te apasiona el mundo del vino, la hostelería de calidad y quieres formar parte de un equipo profesional, dinámico y cercano, ¡queremos conocerte! Funciones principales Asesorar a clientes sobre maridajes y selección de vinos según el menú. Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y servicio de vinos y bebidas. Formar y coordinar al personal de sala en conocimientos de vinos y protocolos de servicio. Colaborar con cocina y sala para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excepcional. Controlar inventario de vinos, licores y utensilios de servicio.Participar en catas, eventos y promociones de vinos dentro del restaurante. Qué ofrecemos Contrato fijo discontinuo. Manutención y posibilidad de alojamiento. Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Oportunidad de trabajar en un entorno profesional y dinámico. Formación y posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. En Grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo para todos/as los/as candidatos/as. Requisitos Experiencia previa como sommelier o en posiciones de servicio de vinos en hostelería. Conocimiento profundo de vinos, bodegas, denominaciones de origen y maridajes. Excelente comunicación oral y escrita en inglés y español; se valorarán otros idiomas como francés o alemán. Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos. Conocimiento de protocolos de servicio y atención al cliente. Capacidad de planificación, resolución de incidencias y trabajo bajo presión. Orientación al cliente, responsabilidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Envía tu CV y únete a nuestro equipo. #J-18808-Ljbffr
