Desde Melt Group , estamos gestionando un puesto de Supervisor/a de Producción para una empresa líder del sector de la alimentación ubicada en Paterna . La persona seleccionada será responsable de gestionar los recursos productivos de una sección de la planta, asegurando el cumplimiento eficaz de los programas de fabricación y garantizando los estándares de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente, productividad y coste . Funciones principales Planificar y gestionar la mano de obra : absentismos, vacaciones, coberturas, necesidades de formación, etc. Planificación diaria de la producción, asegurando el cumplimiento de los niveles de productividad y tiempos definidos. Realizar el arranque de turno y organizar las prioridades de producción. Seguimiento del tablero de producción y reacción inmediata ante desviaciones. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos estandarizados de trabajo , asegurando seguridad alimentaria y calidad. Identificar desperdicios en el proceso y liderar acciones de mejora continua (Lean, 5S, SMED…). Organizar y liderar workshops de mejora con el equipo. Gestionar indicadores de producción, calidad, eficiencia, seguridad e incidencias. Supervisar la No Calidad : retrabajos, mermas, rechazos, desviaciones y recuperación de producto. Participar en los QRQC como líder del área, implantando acciones recurrentes para mejorar la calidad del proceso. Revisar con el equipo los objetivos e indicadores diarios , definiendo acciones correctivas. Asegurar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria (APPCC), medioambiente y PRL . Gestionar activamente los residuos generados y garantizar las buenas prácticas ambientales del área. Requisitos mínimos Formación: Técnico/a, FP II o trayectoria equivalente con más de 5 años de experiencia en puestos similares. Experiencia previa en entornos industriales alimentarios o sectores afines. Conocimientos técnicos en: Organización de la producción Calidad y sistemas de seguridad alimentaria Prevención de Riesgos Laborales Medioambiente Control de costes industriales Capacidad para liderar equipos y trabajar orientado/a a objetivos y mejora continua. Se ofrece Incorporación a una empresa referente dentro del sector alimentación . Turno central , estabilidad y un rol con alto impacto directo en producción. Proyecto con margen real para impulsar mejoras, optimización de procesos y desarrollo profesional. #J-18808-Ljbffr