Descripción de la oferta
Buscamos un/aSiga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividadespara incorporarse a nuestro equipo enMadrid y alrededores. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.Gestionar las incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.Control de pedidos de materia prima y costes asociados.Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.Revisión y actualización de precios de los clientes.Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).Experiencia de gestión en la restauración colectiva.Disponibilidad y flexibilidad horaria.Orientación al cliente.Capacidad de análisis y resolución de problemas.Organización y planificación.Incorporación en una empresa líder en el sector. xsgfvud Contrato indefinido.
