Descripción de la oferta
Responsabilidades
Participar activamente en el desarrollo, adaptación, implantación y mantenimiento del sistema de gestión de seguridad alimentaria y del sistema APPCC.
Colaborar en el mantenimiento de los planes de Prerrequisitos del sistema, así como realizar informes de evaluación de éstos.
Colaborar en la gestión de las incidencias de clientes y de proveedores.
Atender las peticiones de clientes (especificaciones, análisis de producto, certificaciones) y los planes de gestión derivados de reclamaciones. Colaborará estrechamente con el departamento comercial.
Participar en la realización de informes de gestión, de verificación APPCC, simulacros, ejercicios de trazabilidad, evaluación Food Defense.
Dar soporte en la realización de inspecciones y auditorías en planta y el seguimiento de las acciones derivadas.
Junto con los miembros del equipo, llevar a cabo la gestión de la calidad del producto en el mercado atendiendo directamente a los requerimientos de los clientes y a las incidencias que se produzcan.
Adaptar y mantener el sistema de gestión con los requisitos legales la documentación de producto (especificaciones propias del cliente) los sistemas propios APPCC, Defensa Alimentaria, Evaluación del Fraude, etc.
Control de etiquetado
Control de materia prima.
Inspecciones periódicas en planta
Control BPH (Buenas Prácticas de Higiene)
Conocimientos y formación
Conocimientos básicos en normas GFSI (IFS principalmente)
Formación en Food Defense y fraude (valorable)
Requisitos y perfil
Persona metódica, orientada al cliente, con capacidad para trabajar en equipo, proactiva, resolutiva, organizada y con gran inclinación e interés por desarrollar las funciones descritas
Experiencia mínima de 1 año en funciones similares
Conocimientos en ofimática
#J-18808-Ljbffr
