Descripción de la oferta
Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a de Calidad de Planta en turno de tarde, para incorporarse a nuestro centro de trabajo situado en Sant Vicenç dels Horts.Reportando a la Responsable de Calidad, las funciones son las siguientes:Colaborar y actuar como embajador en el proceso de desarrollo continuo de la cultura de calidad y seguridad alimentaria de la planta de producción.Colaborar en la elaboración del plan HACCP y velar por su cumplimiento.Gestionar y mantener actualizados los procedimientos de Planes de Prerrequisitos que procedan, así como los registros que generen.Velar y garantizar el cumplimiento de la certificación IFS de la planta y colaborar cen on la gestión de las acciones correctivas implantadas a raíz de las no conformidades, así como verificar la eficacia de las mismas y garantizar el cumplimiento por parte de todo el personal.Dar apoyo y acompañar en las auditorias e inspecciones, si procede.Impartir formación que se requiera en materia de seguridad alimentaria en las formaciones iniciales y periódicas de la planta.Detectar las necesidades formativas del personal.Realizar los check-lists periódicos.Supervisar y revisar las fichas técnicas y de seguridad de los productos de limpieza empleados, tanto por la empresa subcontratada como las internas.Gestionar con el laboratorio externo control analítico de superficie y ambiente y resultados.Realizar el envío de muestras de Producto Acabado al laboratorio externo para la realización del análisis microbiológico de las mismas.Registrar los resultados de los análisis recibidos en el sistema de gestión de calidad.Requisitos:Estudios Ciclo Formativo Grado Superior en Procesos de Calidad en la Industria Alimentaria / Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria / Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.Formación específica en APPCC y seguridad alimentaria.Experiencia mínima 3 años en puesto similar.Competencias necesarias: Planificación, pensamiento analítico, preocupación por el orden y calidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, comunicación oral e impacto e influencia.
#J-18808-Ljbffr
