Descripción de la oferta
Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria para garantizar el correcto desarrollo, validación y etiquetado de nuestros productos, asegurando el cumplimiento de la normativa y legislación vigente tanto a nivel nacional como internacional.
La persona seleccionada trabajará de forma transversal con distintos departamentos, especialmente I+D, Calidad y Diseño, participando activamente en la gestión regulatoria y de seguridad alimentaria de la compañía.
Funciones principales
Supervisión y coordinación del equipo técnico.
Elaboración, revisión y validación de fichas técnicas de producto.
Redacción y revisión de textos de etiquetado conforme a la legislación vigente y requisitos de mercados internacionales.
Gestión y seguimiento de solicitudes al departamento de I+D, asegurando la correcta priorización y trazabilidad de proyectos.
Revisión y adaptación de formulaciones desarrolladas por I+D para garantizar su adecuación legal y cumplimiento de especificaciones de cliente.
Evaluación y aprobación de ingredientes y materias primas según criterios legales, de calidad y seguridad alimentaria.
Tramitación y seguimiento de registros necesarios para la comercialización de complementos alimenticios.
Detección y comunicación de no conformidades, coordinando acciones correctivas con los departamentos implicados.
Actualización e implementación de requisitos legales aplicables en seguridad alimentaria y etiquetado.
Revisión y validación de diseños de etiquetado y materiales gráficos antes de impresión.
Elaboración de informes técnicos dirigidos a clientes y departamentos internos.
Participación activa en el Comité APPCC y en el seguimiento del plan de seguridad alimentaria.
Grado Universitario o Licenciatura en Biología, Biotecnología, Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similares.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en departamentos de normativa y seguridad alimentaria.
Formación especializada o Máster en legislación y etiquetado alimentario.
Conocimientos sólidos de normativa alimentaria y complementos alimenticios.
Capacidad analítica, organización y orientación al detalle.
Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Incorporación a una empresa en crecimiento y con proyectos internacionales.
Desarrollo profesional y formación continua.
Participación en proyectos multidisciplinares.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a.
Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un entorno dinámico e innovador, ¡queremos conocerte!
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