Descripción de la oferta
Empresa: Hotel Helios Costa TropicalHelios Costa Tropical selecciona 2º Jefe de Sala cuyas funciones serán, entre otras:Funciones del Jefe de Sala en su ausencia.Supervisar la Mise en Place.Estar presente e involucrado en la operación de cada servicio.Asegurar un servicio de plena satisfacción para el cliente, basado en una correcta planificación y asignación de rangos y responsabilidades.Recibir, acomodar y despedir al cliente (relaciones públicas).Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.Asesorar al cliente de la oferta bodega.Asegura el correcto mantenimiento y mejora continua de las instalaciones y equipos de trabajo.Supervisar la perfecta presentación de los espacios de restaurante desde un punto de vista de limpieza, decoración y mantenimiento.Control de ingreso y coste de la bodega de restaurante.Control de compras de bodega, inventario y gestión de stocks de bebidas de restaurante.Participar en la mejora continua del servicio y la satisfacción del cliente, traduciéndose en la mejora del posicionamiento y reputación del hotel en los canales OnLine y OffLine.Asegurar el cumplimiento de la regulación vigente en materia de sanidad en las áreas y espacios bajo su responsabilidad.
#J-18808-Ljbffr
