Descripción de la oferta
Si quieres formar parte de un gran equipo profesional y trabajar en el resort más reconocido de la Costa del Sol, Holiday World, esta es tu oportunidad.
Desde Personas y Valores estaremos encantados de recibir tu CV para el puesto de 2º Jefe/a de cocina.
Funciones:
Apoyo al Jefe de Cocina en la organización del servicio
Colaborar junto al jefe de cocina en la organización y planificación de las funciones y actividades de la cocina del hotel.
Coordinar y dirigir al equipo de cocina.
Elaboración y supervisión de partidas
Control de calidad, tiempos y presentación de platos
Focalizar el trabajo en equipo dentro de la cocina y también velar por la buena relación con la sala, en toda su extensión. Velar por el buen ambiente
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Jornada completa 40 h/semanales
Entorno profesional y dinámico
Empresa comprometida con la conciliación
Buscamos:
Experiencia mínima de dos años como2º de Cocina en hotel. Se valorará experiencia en cocina de producción
Formación en cocina
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo
Capacidad de mando y organización.
Responsabilidad y compromiso
Únete a Holiday World, apostamos por el talento, apostamos por ti.
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