Descripción de la oferta
Empresa familiar del sector alimentario enSt. Joan les Fonts (Girona) buscaAdjunto/a responsable de Calidadpara apoyar la gestión y mejora del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.El rol incluye cumplimiento normativo, control de procesos y apoyo en auditorías.Se valoran formación técnica en el ámbito alimentario eimportante tener experiencia en sistemas de calidad.Formarás parte del Departamento de Calidad, contribuyendo a garantizar la seguridad y excelencia de nuestros productos.ResponsabilidadesGestión y mantenimiento de los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, ISO, etc.).Gestión de sistemas SAE para exportación.Coordinación y seguimiento de auditorías internas y externas (calidad, seguridad alimentaria, exportación...).Supervisión y actualización de los planes prerrequisito: APPCC, homologación de proveedores, calibraciones, mantenimiento, control de agua, limpieza, etc.Gestión de no conformidades internas y externas (clientes, auditorías...).Participación en la formación de personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimenticia.Colaboración en el desarrollo de nuevos sistemas informáticos y en la mejora continua de los procesos.Revisión periódica del entorno de trabajo y procesos productivos para garantizar su conformidad con los requisitos del producto y las normativas vigentes.Elaboración y revisión de fichas técnicas y etiquetado según requerimientos de los clientes.Representación de la empresa en auditorías externas y certificaciones de calidad.RequisitosExperiencia demostrable en gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.Conocimientos sólidos en normativas del sector alimentario, especialmente industria cárnica o afín.Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.Persona responsable, proactiva y orientada a la mejora continua.Experiencia previa (4-5 años) en departamentos de calidad del sector alimentario.CondicionesHorario: De lunes a viernes en horario central.Sueldo: Según experiencia y responsabilidades del puesto.
