Descripción de la oferta
Residència Itaca Reus, busca un/a ajudant de Cuina compromès/a i amb experiència , per incorporar-se a l´equip de la nostra residència. La teva funció pricipal serà donar suport al/la cuiner/a principal en la preparació dels menús diaris, i totes les tasques pròpies del lloc de treball.Detall de les funcions del lloc de feinaPreparar ingredients: Netejar, tallar i picar verdures, carn, peixos....Elaborar plats bàsics: Ajudar en coccions, guarnicions sota supervisó.Muntar safates : Organitzar els carros de serveiNeteja de la zona de treball, estris, fogons, servei esmorzars, neveras, congeladors...Garantir la higiene: Compliment amb la normativa de seguretat alimentaria.Gestionar estocs: Ajudar en la recepció de mercaderies i el control del magatzemExperiència 1 anys. Mínim 6 mesos d´experiència en cuines col·lectives( hospitals, escoles, o residències)català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)Competències / coneixements: Carnet de manipulador en vigorCondicions del lloc de treball
#J-18808-Ljbffr
