Descripción de la oferta
¿Quiénes somos?
En Importaco, somos una compañía en constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a alguien como tú para unirse a nosotros.
Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en la factoría que tenemos en Beniparrell (Valencia)
¿Qué buscamos?
Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando!
Funciones principales:
Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Entre tus funciones destacan:
Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.
Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.
Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.
Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.
Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.
Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.
Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.
Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.
Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.
Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.
Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.
¿Qué valoramos?
Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio.
Idiomas: Inglés básico.
Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).
Legislación/Normativa: Conocimiento de:
Normas BRC e IFS.
Sistema APPCC y normativa de higiene.
Normas sobre contaminantes y OGM.
Legislación vigente sobre etiquetado.
Conocimientos específicos:
Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.
Calibración y metrología.
Análisis sensorial y textural de productos.
¿Qué ofrecemos?
Plan de formación continua para tu desarrollo profesional.
Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional.
Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
Paquete de beneficios sociales.
Trabajo en entornos colaborativos.
Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!
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