Descripción de la oferta
Empresas: Restaurantes Fera Palma
Buscamos un Assistant Sommelier apasionado para reforzar nuestro equipo y ofrecer un servicio de vino de alto nivel. Nuestro restaurante es el único de las Islas Baleares reconocido como Bollinger Embassy y ha sido elegido por Château dYquem para catas exclusivas con invitados. Responsabilidades: - Apoyar al Head Sommelier en el servicio diario de vinos - Asesorar a nuestros huéspedes internacionales en la selección de vinos - Asistir en maridajes y servicio de botellas premium - Organización y cuidado de la bodega Perfil: - Pasión por el vino y la alta gastronomía - Experiencia en fine dining valorada - Orientación al servicio, profesionalidad y trabajo en equipo - WSET o formación equivalente en vinos es una ventaja
Requisitos:
