Descripción de la oferta
Casa Taberna busca incporar a una nueva persona al equipo de cocina.
Si buscas un nuevo proyecto en el que seguir aprendiendo y formar parte de un gran equipo de restuaración y te apsasionan los entornos rurales, no dudes en ponerte en contacto.
Tareas
- Colaboración con el resto del equipo de cocina, mediante una comunicación activa y fluida, en las tareas de preparación y servicio.
- Apoyo en la partida asignada antes, durante y después del servicio, siguiendo las indicaciones de los cocineros responsables y del jefe de cocina.
- Colaboración en las producciones y elaboraciones básicas siguiendo las directrices del jefe de cocina y/o del resto de cocineros.
- Apoyo en la recepción, colocación, conservación y control de materias primas y mercancías cuando sea necesario.
- Colaboración en inventarios de materias primas y materiales para asegurar el correcto mantenimiento del stock.
- Realización de los registros de limpieza y temperatura de cámaras y calderas que le sean asignados.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo, cumpliendo los estándares y directrices marcados por la empresa y por el jefe de cocina.
- Apoyo en tareas de mise en place, preparación de ingredientes y elaboraciones sencillas.
Requisitos
· Experiencia previa en cocina de al menos 1 año, valorándose experiencia en restauración y servicios con volumen de trabajo.
· Persona organizada, responsable, con capacidad de trabajo en equipo y buena disposición para aprender.
· Persona paciente, ágil y con capacidad para mantener una actitud positiva bajo presión.
· Buena condición física y resistencia.
· Licencia para conducir tipo B y vehículo propio.
Otras cualificaciones que se valoran:
· Formación en hostelería
· Carné de manipulador de alimentos.
Beneficios
1. En cuanto al puesto de trabajo
- Permite conciliar el trabajo con otras actividades al disponer de 2 o 3 días libres a la semana.
- Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.
- Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos, en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.
- Trabajar con productos de máxima calidad.
1. En cuanto a las condiciones económicas
- Salario bruto competitivo para el puesto.
- Se facilita el alojamiento, valorado en 3.000€ anuales incluido los gastos de suministros,
- La comida en los días de trabajo por cuenta de la empresa.
1. En relación con el entorno
- El puesto ofrece la posibilidad de localizarse en un entorno rural de tranquilidad y sosiego y disfrutara de la naturaleza.
- El entorno permite aislarse del estrés y la ansiedad, así como de los problemas de desplazamiento, al encontrarse el alojamiento que facilitamos a escasa distancia del centro de trabajo.
