Descripción de la oferta
Busquem Cap de Cuina per a Hotel 4* a Altafulla A Aquamare Group , estem cercant un/a Cap de Cuina per liderar l'acuina d’un hotel de 4 estrelles situat a Altafulla . Si ets una persona amb talent culinari, capacitat de lideratge i ganes de créixer dins un projecte sòlid, volem conèixer-te! Responsabilitats Gestió integral de la cuina i coordinació de l’equip. Supervisió dels serveis diaris, banquets i esdeveniments. Compliment de normatives d’higiene i seguretat alimentària (APPCC). Garantir una experiència gastronòmica excel·lent alineada amb els estàndards de l’hotel. Requisits Experiència demostrable com a Cap de Cuina o 2n de cuina en hotels o restaurants de nivell. Formació en cuina o gastronomia. Lideratge, capacitat organitzativa i orientació a la qualitat. Coneixement de control d’escandalls i gestió d’aprovisionament. Passió pel producte fresc, local i de qualitat. Oferim Contracte estable en un hotel de categoria. Salari competitiu. Bon ambient de treball i equip consolidat. #J-18808-Ljbffr
