Descripción de la oferta
En Hotel Alàbriga buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a para liderar nuestra propuesta gastronómica, con especial foco en cocina mediterránea y desayunos de alto nivel. Qué buscamos * Experiencia como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en restaurantes o en hoteles 4★/5★* Dominio de cocina mediterránea y producto de temporada * Experiencia sólida en desayunos (buffet y a la carta) y eventos * Liderazgo de equipos y gestión operativa * Enfoque en calidad, detalle y experiencia del huésped Funciones clave * Dirección integral de cocina * Creación y evolución de menús * Gestión de costes y proveedores * Supervisión de estándares de calidad y APPCC Qué ofrecemos * Proyecto gastronómico en hotel de lujo * Entorno privilegiado en la Costa Brava * Condiciones competitivas según experiencia Interesados/as: enviar CV o mensaje directo por LinkedIn.