Descripción de la oferta
ResumenBuscamos un/a Co-Encargado/a de Bar con sólida trayectoria profesional para incorporarse a un establecimiento de referencia situado en el centro de Bilbao. La persona seleccionada trabajará mano a mano con la dirección del local, liderando al equipo y garantizando un servicio excelente, una operativa eficiente y una experiencia sobresaliente para la clientela. Si cuentas con una amplia experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por el trato al cliente, esta puede ser una gran oportunidad para seguir creciendo profesionalmente.Funciones principalesApoyar al encargado/a en la gestión integral del establecimiento.Supervisar y coordinar al equipo de sala y barra.Organizar turnos y distribuir tareas.Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.Atender y resolver incidencias con clientes y personal.Controlar el stock, realizar pedidos y supervisar recepciones de mercancía.Realizar arqueos de caja y control de cierres.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y APPCC.Formar y motivar al equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo.Sustituir al encargado/a en su ausencia.Requisitos mínimosExperiencia mínima de 10 años en un puesto similar (encargado/a o segundo/a encargado/a de bar o cafetería).Experiencia en gestión de equipos.Capacidad organizativa y orientación a resultados.Excelentes habilidades de atención al cliente.Conocimientos de control de stock, pedidos y gestión de incidencias.Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y tarde.Disponibilidad de lunes a domingo, con los descansos establecidos por ley.Valorable conocimiento de sistemas TPV y herramientas de gestión.CompetenciasLiderazgoGestión participativaMotivación
#J-18808-Ljbffr
