Descripción de la oferta
En Teselas, restaurante mediterráneo contemporáneo en Alicante, interpretamos la tradición desde el producto local, la técnica y el respeto por el sabor. Somos restaurante gastronómico, barra de mercado, coctelería y terraza, con una propuesta elegante, moderna y cercana. Buscamos personas apasionadas por la cocina, el detalle y el trabajo en equipo para seguir elevando nuestra experiencia gastronómica. Vacante: Cocinero Formarás parte de una cocina dinámica y bien organizada, donde la creatividad y el producto son protagonistas. Necesitamos perfiles con iniciativa, disciplina y ganas de crecer dentro de un proyecto sólido. Responsabilidades: - Ejecutar y supervisar los preparativos y servicio de la partida asignada. - Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platos - Trabajar con técnicas actuales y tradicionales, con enfoque en producto local. - Mantener la mise en place, conservación y rotación del producto. - Colaborar con el equipo en la planificación de menús y propuestas. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinarse con el resto de partidas para un servicio fluido. Requisitos - Experiencia previa como cocinero/a. - Pasión por la cocina mediterránea y el producto. - Capacidad de organización, limpieza y orientación a la excelencia. - Trabajo en equipo, actitud positiva y comunicación eficaz. - Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. - Formación en hostelería o similar valorable. - Imprescindible permiso de trabajo en España. Qué ofrecemos - Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento con identidad mediterránea. - Cocina moderna con producto fresco, local y de temporada. - Equipo joven, profesional y con ambiente cercano. - Condiciones competitivas según perfil y experiencia. - Plan de desarrollo interno y oportunidades de crecimiento. - Estabilidad y participación en un restaurante con visión y ambición. ¿Quieres cocinar en Teselas? Envíanos tu CV actualizado a info@arcasinoroyale.es o postula mediante la solicitud sencilla de LinkedIn.
