Descripción de la oferta
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando cocinero/a , para los meses de verano en las Residiencia L'Anunciata de Juneda.
Ofrecemos:
* Jornada completa , 40 horas semanales
* Horario: semana corta 3 días, semana larga 4 días, rotativos y fines de semana alternos.
* Salario según convenio Colectividades
Responsabilidades:
* Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
* Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
* Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
* Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
* Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
* Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.
¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
