Descripción de la oferta
Se necesita cocinero o cocinera para un hotel en la ciudad de Palencia. El puesto es de jornada completa, 40 horas semanales, de lunes a domingo en turno partido: de 10:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:00, con los descansos establecidos por ley.
Las tareas incluyen elaborar platos siguiendo recetas y la propuesta gastronómica del establecimiento, siempre cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Hay que controlar la frescura y conservación de los alimentos, coordinar los tiempos de cocción para un servicio fluido, y mantener el área de trabajo limpia y ordenada. También se colabora con el equipo de cocina, apoyando en la planificación de menús y la gestión de inventarios para que todo funcione de forma eficiente.
