Descripción de la oferta
COCINERO/A ASIÁTICO. FUNCIONES: Elaboración de platos de cocina china y asiática tradicional. Preparación de ingredientes específicos (cortes, marinados, fermentaciones...) Elaboración de salsas y bases propias de la cocina asiática. Adaptación de recetas tradicionales al servicio del restaurante. PERFIL: Experiencia demostrable en cocina china o asiática. Conocimiento de técnicas culinarias específicas (wok, vapor, frituras asiáticas..) Manejo de ingredientes propios de la gastronomía asiática. Capacidad de trabajo en cocina profesional (contar con certificado de habilidad profesional de cocinero/a) y conocimiento del idioma chino, para coordinar con los compañeros chinos del restaurante. LA EMPRESA OFRECE: Contrato indefinido, jornada completa en horario de 13:00-17:00 y 20:00-24:00 salario 18.500 euros brutos anuales.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 112026018819 LAS PERSONAS INTERESADAS DEBERÁN ENVIAR SU CURRICULUM CON EL ASUNTO COCINERO/A ASIÁTICO AL CORREO ELECTRÓNICO: gestionzzabogados@gmail.com
