Descripción de la oferta
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Big Sur, en Tenerife.
Las Funciones a Desarrollar Serán
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos mínimos
Experiencia mínima de un año en puestos similares.
Deseable formación académica específica en cocina.
#J-18808-Ljbffr
